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▲全家攜吉野家,創外食業態複合店。(圖/記者李孟璇攝)

記者李孟璇/台北報導

連鎖超商全家(5903)積極推出異業態複合店型,董事長葉榮廷表示,繼今年5月與大樹藥局合作的藥局複合型店面後,又準備與吉野家策略聯盟,共創外食業態複合店,預估可為單店銷售帶來1成以上的銷售成長。

全家今年展開世代交接,由葉榮廷接下新任董事長及執行長,薛東都擔任總經理兼營運長,新團隊為強化公司營運,積極推出異業態複合店型,繼5月與大樹藥局合作的藥局複合型店面後,又與吉野家共創外食業態複合店。

全家董事長葉榮廷表示,這是吉野家首次與其他通路展開異業合作,而全家將擷取其外食產業的豐富經驗,結合便利商店快速、便利的特色,提供隨點隨做的美味牛丼餐點,預估可為單店銷售帶來10%以上的銷售成長。

而該店位於擁有眾多上班族的內湖科學園區瑞光店,目前正在試營運當中,未來將視顧客對產品的接受度、店鋪運作簡易性等,再決定後續展開的店鋪數。

另外,除了藥局、外食等異業複合型店,全家今年還要推出有機超市複合型店面,店面大小約在60~70坪左右,最大可能會做到和超市一樣大,據了解,目前已有和天和鮮物洽談相關事宜,且若執行效果不錯,未來800多間生鮮門市都會改成該類店型。

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